Erreur n°1 : ne pas respecter la règle du « triangle d’activité »

Pour les cuisinistes, c’est LA base à respecter. Ce triangle découle des tâches répétitives derrière les fourneaux : le rangement , la cuisson, le lavage. Autrement dit : le réfrigérateur, la table de cuisson et l’évier. Rien ne doit venir gêner vos déplacements entre ces trois espaces essentiels.

Comment faire ? Pour respecter ce flux idéal en cuisine et faciliter vos déplacements, veillez à les installer à proximité et à distance égale. Le reste des appareils ménagers doit graviter autour de ce fameux triangle. Enfin, dans une logique similaire qui veut qu’on aille du propre au sale dans cette pièce : l’évier doit être placé près de la poubelle.

 

Erreur n°2 : ne pas prévoir suffisamment de rangement

Mieux vaut voir les choses en grand côté rangement. En cuisine, il faut pouvoir s’y retrouver facilement entre les aliments, les ustensiles et la vaisselle si on ne veut pas passer plus de temps à chercher ses affaires qu’à cuisiner !

Comment faire ? Pour pouvoir stocker un maximum de choses dans une cuisine, optez pour des placards qui grimpent jusqu’au plafond. Misez également sur la surface offerte par la crédence pour fixer des barres avec crochets et y suspendre vos ustensiles. Enfin, pensez « malin » avec des placards d’angle pour ranger dans les moindres recoins, des tiroirs invisibles sous le four ou des porte-verres à fixer sous vos placards pour ne pas perdre un centimètre.

 

Erreur n°3 : sous-estimer la surface du plan de travail

Sur un plan de travail , il faut pouvoir à la fois préparer le repas, déposer sa vaisselle sale ainsi que les petits appareils électroménagers. Autrement dit, c'est LE lieu où vous allez passer la majeure partie de votre temps en cuisine, par conséquent son choix n’est pas à prendre à la légère...

Comment faire ? Projetez-vous dans votre cuisine, vos besoins et vos envies… puis prenez des mesures ! La profondeur du plan de travail correspond généralement à la profondeur des meubles de cuisine, qui varie entre 60 et 65 cm. Un plan de travail de 65 cm offre plus d’espace pour vos activités mais permet également de prévoir un espace vide derrière le caisson, ce qui vous évitera de découper le fond de celui-ci pour laisser passer les tuyauteries. Outre les dimensions, vous ne devez pas oublier que le plan de travail doit être résistant et facile à nettoyer.

 

Erreur n°4 : choisir le mauvais éclairage

Aujourd’hui en cuisine, il n’est plus seulement question de cuisiner. Manger, partager, parfois même travailler : les activités dans cette nouvelle pièce à vivre nécessitent un certain confort d’où l’importance d’un éclairage adapté.

Comment faire ? Tout dépend de la configuration de votre cuisine. Cuisine ouverte, vous pourrez miser sur plusieurs suspensions soigneusement alignées au-dessus du plan de travail. Cuisine fermée, une suspension centrale conviendra parfaitement. Dans les deux cas, l’essentiel sera d’éclairer les espaces clés de la pièce où sont concentrées les principales activités (évier, cuisson et rangement) avec des spots lumineux installés au plafond ou sous les placards, des baguettes LED fixées sur les meubles…

 

Erreur n°5 : oublier la crédence du plan de travail

Si vous ne voulez pas que votre mur affiche des taches de projections d’eau et de graisse, il vous faut impérativement penser à une crédence. Sa présence protègera le mur et peaufinera le look de votre cuisine.

Comment faire ? Si la crédence prend très peu d’espace (comptez en moyenne 8 mm d’épaisseur), elle est tout aussi importante esthétiquement que le plan de travail , auquel elle doit évidemment s’accorder. En stratifié, inox, acrylique ou verre : vous aurez l’embarras du choix niveau revêtement. Vous pourrez même la rendre encore plus pratique en optant pour une crédence magnétique ou en lui ajoutant des petits rangements pour ustensiles et condiments.

 

Erreur n° 6 : choisir une hotte inadaptée à la pièce

Les hottes sont devenues de véritables petites stars dans nos cuisines ! Ultra jolies pour certaines, on en oublierait presque leur première fonction : limiter les vapeurs de cuisson, les odeurs et les dépôts de graisse sur les murs. Esthétique, la hotte doit aussi être performante et adaptée à l’agencement de votre cuisine.

Comment faire ? Quand vous choisissez vos meubles de cuisine , gardez en tête la présence d’une hotte au-dessus de la table de cuisson. Hotte murale ou pour îlot, il faudra bien prendre les mesures de la pièce et ses contraintes techniques avant de la choisir. Vous devrez également prendre en compte votre façon de cuisiner pour choisir cet élément essentiel. Même si beaucoup de hottes proposent les deux fonctions, vous aurez peut-être à choisir entre une hotte à recyclage ou à extraction. La première évacue les vapeurs de cuisson par un conduit débouchant sur l'extérieur. La seconde filtre l'air chargé de vapeurs avant de le renvoyer dans la pièce.

 

Erreur n°7 : opter pour un sol salissant

Pour ce qui est du sol en cuisine, pas question de faire n’importe quoi, n’importe comment ! Cette pièce est soumise à vos constantes allées-venues, aux éclaboussures d’eau et de graisse. Autrement dit : si vous ne voulez pas tous les quatre matins être en train de la nettoyer il faut bien choisir son sol.

Comment faire ? Vous pouvez miser sur les inconditionnels sols en carrelage ou en grès cérame, tous les deux faciles d’entretien. Autres options : les carreaux de ciment, le PVC ou le bois traité pour une telle utilisation.

Dans le cas d’une petite cuisine ouverte, veillez à choisir un sol différent du reste de la pièce, cela permettra visuellement de démarquer l’espace cuisine de l'ensemble. Idem pour une kitchenette dans un studio, si la moquette domine au sol, pensez à un tapis en vinyle pour protéger celle-ci côté cuisine.

 

Erreur n° 8 : multiplier les matériaux

Comme dans n'importe quelle autre pièce de la maison, la cuisine recherche l'harmonie. Si dans le salon, vous n'allez pas mixer plus de trois couleurs, derrière les fourneaux vous n'allez pas multiplier les matériaux. Tout ceci est a priori une affaire d'esthétisme mais vous allez voir que c'est aussi une question d'ordre pratique !

Comment faire ? C'est simple : misez sur trois matériaux maximum pour l'ensemble de votre cuisine. Exemple : optez pour des placards en bois et un plan de travail en quartz. Dans cette même logique, vous veillerez à choisir une crédence qui se rapproche au mieux de votre plan de travail pour - c'est ici qu'intervient le côté pratique - faciliter la jonction entre ces deux-là. Le conseil s'applique évidemment aussi pour ce qui concerne les couleurs : deux teintes phares sont suffisantes. Exemple : si votre mobilier de cuisine est en bois clair, choisissez une teinte noire pour l'électroménager, du réfrigérateur à la hotte, en passant par la cafetière et le four

 

Erreur n° 9 : ne pas prévoir suffisamment de prises électriques

En cuisine, vous devez accorder une grande attention aux prises électriques... et à leur emplacement ! Entre la cafetière, le grille-pain et les robots multifonctions, vous devrez pouvoir brancher tous vos équipements en même temps sur le plan de travail... et de préférence les tenir éloignés de l'évier et de ses éclaboussures.

Comment faire ? Au préalable, calculez combien d'appareils vous possédez au total : petit électroménager mais également réfrigérateur et cuisinière. Ensuite, prévoyez des prises en majeure partie sur la crédence de façon à pouvoir tous les brancher en même temps. Il est conseillé de laisser une hauteur de 5 cm entre le plan de travail et la prise. Pensez également aux prises encastrables qui viennent se cacher dans le plan de travail.

 

Erreur n°10 : négliger l'espace recyclage

Il est dorénavant impossible de faire l'impasse sur un espace réservé au recyclage en cuisine. L'oublier dans l'aménagement de celle-ci c'est risquer le bazar en entassant n'importe comment ses déchets type bouteilles en plastique et cartons d'emballage. Le tri sélectif vous permettra d'être un brin écolo sans prise de tête.

Comment faire ? Si vous profitez d'une grande cuisine, prévoyez trois bacs minimum dans un grand tiroir coulissant : un dédié à la poubelle basique, un autre pour les plastiques et cartons, et un dernier réservé au verre. Si l'espace vous le permet, vous pouvez ajouter un bac pour tous ces équipements qu'on ne sait jamais où jeter type ampoules ou piles. Dans une petite cuisine, soit vous cachez ces bacs dans un placard, soit vous prévoyez seulement une poubelle basique et un bac avec couvercle pour jeter les plastiques et cartons, très utilisés en cuisine.

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